Σχετικά με εμάς
Ένα παντρεμένο ζευγάρι που αγαπά το καλό φαγητό και τη μαγειρική.
Καλώς ορίσατε στην κουζίνα μας – ας φτιάξουμε μαζί κάτι καταπληκτικό. 💛
Ποιοι είμαστε;
Γεια σας! 👋 Αν έχετε βρεθεί σε αυτήν τη σελίδα, πιθανότατα αναρωτιέστε ποιος κρύβεται πίσω από όλο αυτό το νόστιμο περιεχόμενο. Ας το διορθώσουμε!
Είμαι ο Konrad – αυτός που διαχειρίζεται τον ιστότοπο, επεξεργάζεται βίντεο, γράφει αναρτήσεις και διαχειρίζεται τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Βασικά, όλα γίνονται πίσω από τις κάμερες.
Και αυτά τα όμορφα χέρια που μαγειρεύουν στα βίντεό μας; Αυτή είναι η καταπληκτική σύζυγός μου, η Ewa. Είναι η εγκέφαλος στην κουζίνα – αναπτύσσει νόστιμες συνταγές που είναι εύκολες στην παρασκευή τους αλλά έχουν γεύση πεντάστερου φαγητού.
Μαζί, αποτελούμε την τέλεια ομάδα: Εγώ χειρίζομαι την τεχνολογία, αυτή φέρνει τη γεύση. Χωρίς τους δυο μας, όλο αυτό το έργο δεν θα υπήρχε.
Είμαστε απλώς δύο λάτρεις του φαγητού που μοιραζόμαστε αυτό που απολαμβάνουμε περισσότερο – εύκολες, γευστικές συνταγές για τηγανητό αέρα που ο καθένας μπορεί να δοκιμάσει στο σπίτι.
Ευχαριστούμε που είστε εδώ! 💛
2+ χρόνια εξαιρετικής μαγειρικής
Ξεκινήσαμε αυτό το ταξίδι πριν από δύο χρόνια και η αποστολή μας είναι να σας προσφέρουμε τις καλύτερες συνταγές στον κόσμο!
Πώς ξεκίνησαν όλα;
Όλα ξεκίνησαν στη μικροσκοπική μας κουζίνα, όπου είχαμε ως αποστολή να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας comfort foods – απλώς με έναν πιο υγιεινό τρόπο.
Θέλαμε να μειώσουμε το τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο, αλλά να διατηρήσουμε τη γεύση. Έτσι αρχίσαμε να ψάχνουμε για έναν καλύτερο τρόπο μαγειρέματος και, όπως πολλοί άλλοι, ήμασταν πολύ επιφυλακτικοί σχετικά με τις φριτέζες αέρα. Στην αρχή, νομίζαμε ότι ήταν απλώς ένας εξυμνημένος μίνι φούρνος. Ω, πόσο λάθος κάναμε.
Ναι, τεχνικά είναι ένας μικρός φούρνος μεταφοράς – αλλά ο τρόπος που μαγειρεύει; Αλλάζει τα δεδομένα. Ζεσταίνεται σε δευτερόλεπτα, κάνει τα πάντα τραγανά και νόστιμα (ακόμα και τα περισσεύματα!) και εξοικονομεί πολύ χρόνο. Τι να μην αγαπήσει κανείς;
Αφού ερωτευτήκαμε πλήρως την πρώτη μας φριτέζα αέρα (ένα μικροσκοπικό μοντέλο Xiaomi των 40 δολαρίων – υπέροχο, αλλά πολύ μικρό), ξέραμε ότι έπρεπε να μοιραστούμε αυτή τη χαρά. Έτσι αρχίσαμε να δημοσιεύουμε τις συνταγές μας στο διαδίκτυο στα πολωνικά.
Δύο χρόνια αργότερα, 200+ συνταγές και 4+ eBooks αργότερα – αποφασίσαμε ότι ήρθε η ώρα να μοιραστούμε την αγάπη μας για το τηγάνισμα στον αέρα με τον κόσμο.
Ας μείνουμε συνδεδεμένοι
Χαιρόμαστε πολύ που είστε εδώ! Είτε μόλις ξεκινάτε το ταξίδι σας με τη φριτέζα αέρα είτε ψάχνετε για νέες ιδέες, ελπίζουμε οι συνταγές μας να φέρουν χαρά στην κουζίνα σας.
Έχετε κάποια ερώτηση, αίτημα για συνταγή ή θέλετε να μας πείτε ένα γεια;
Μην διστάσετε – επικοινωνήστε μαζί μας στη σελίδα επικοινωνίας μας ή ελάτε να μας κάνετε παρέα στο Instagram και το TikTok!
Καλό τηγάνισμα,
Konrad & Ewa 🍟❤️